Articles Archive for Ekim 2008
MEYVE VE SEBZELERİN FAYDALARI »
Üzüm, hem lezzetiyle, hem de faydalarıyla, çok önemli bir besin. Ve mutlaka, mevsimi geldiği zaman üzümün nimetlerinden faydalanmak gerekir. eğer mevsimi dışında üzüm tüketmek isterseniz, kuru üzümü tercih etmelsiniz. Üzümün faydalarını, kısaca anlatmaya çalışalım.
*Bedeni ve zihni gücü artırır.
* Kan yapar.
* Vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
* Yüksek tansiyonu düşürür.
* Mide ülseri, gastrit, karaciğer hastalıkları, dalak hastalıkları, romatizma ve mafsal iltihabında faydalıdır.
* Kabızlığı giderir.
* Kalbi kuvvetlendirir.
* Kanı temizler.
* Şişmanlıkta faydalıdır.
* Hamilelerin mide bulantısını önler.
* Cilt güzelliğini sağlar.
* Hastalık sonrası, Nekahat devresinin kolayca atlatılmasına yardımcı olur.
* Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur.
* Oldukça Besleyicidir.
DR ENDER SARAÇ »
Beslenme, her konuda olduğu gibi, cilt güzelliği açısından da önemli bir faktör. Dr Ender saraç cilt gzelliği konusunda, beslenmenin önemini, beslenme önerilerini bizlere her fırsatta anlatıyor. Özellikle başta katıksız su olmak üzere bol miktarda sıvı almak, aşırı asitli, acılı, baharatlı gıdalardan uzak durmak, taze süt ve süt ürünlerini bol miktarda tüketmek, mandalina, kırmızı dolmalık biber, salatalık, balkabağı, havuç, kayısı, şeftali, tuzsuz kuruyemişler, yeşil yapraklı sebzeler ve zeytin yağını bolca tüketmek, sabah akşam kısa süreli güneşlenmek ama uzun süreli güneş ışınlarında kaçınmak, cilde doğal preparatlarla düzenli bakım yapmak, mimik kaslarını çok zorlamadan kullanmak genelde cilt güzelliğini olumlu etkiler.
CİLT GÜZELLİĞİNDE ŞİFALI YAĞLARIN KULLANILMASI : Haricen sürülen aloe vera jellerinin, A-E vitaminli kremlerinin, jojoba yağının,susam ve zeytinyağının, gül suyunun, kayısı yağının, salatalık özlerinin, omega-3 içeren bitkisel yağların, Evening primerose oil’in kişinin özelliklerine göre çok faydası vardır. Susam yapı ve aloe vera jellinin birebir oranda karıştırılıp, her gün masaj yapılarak cilde yedirilmesinin bile çok yararı vardır.
DR ENDER SARAÇ »
Dr Ender Saraç, bitkisel anlamda, sağlık ve güzellik için, bizleri bilgilendiren bir isim. aslında, önerilerine bakılırsa, hiç de zor öneriler değil. bu seferki neriler, güzellik için. Hemen önerileri, kısaca anlatalım.
BİTKİSEL ÖNERİLER Evening primerose oil, Omega-3, Alfa lipoik asit, ısırga, çinko, A,E,B,C vitaminleri, aloe vera, üzüm çekirdeği özleri, ısırgan preperatları ve karaciğeri detokslayan doğal haplar ve solüsyonlar bu konuda iyi birer yardımcıdır.
BİTKİ ÇAYLARINDAN FAYDALANIN : Adaçayı, Isırgan, Papatya, Aloevera cilt için faydalıdır.
BAHARATLARIN GÜCÜ : Fazla baharat tüketimi ve acı baharatlar cildi daha da çok bozar. Ancak zerdeçal öxellikle yağlı ve sorunlu ciltler için oldukça faydalıdır. Ayrıca dereotu, kişniş, tarçın ve gülsuyu da faydalıdır.
SAĞLIK »
Yaşlı genç demenden, pek çok kişinin hastalığı olan şeker hastalığı için, ilk önerimiz, hekim kontrollerini aksatmamaları. Verilen tedaviyi mutlaka uygulamanız gerekmektedir. Hekiminize danışarak bazı şifalı bitkilerden de faydalanabilrsiniz.
Ayrık otu, bol miktardaA ve B vitamini içerdiğinden karaciğer rahatsızlıklarına karşı oldukça etkili bir ilaçtır. Şeker hastalarına önerilir.
Beş parmak otunun, böğürtlen yaprağına, yaban mersini ve fasulye kabuğu ile karışımına karanfil ilave edilerek kullanılması şeker hastalığına karşı tavsiye edilmektedir.
Çayır papatyasının çiçeklerinin suda kaynatılması ile elde edilen çay veya sıkılarak elde edilen çayır papatyası suyu, şeker hastalarına yararlı olup, karaciğer dostu diye de anılan bir bitkidir.
Karnabahar şeker hastalığına karşı etkilidir.
Keten tohumu (1 yemek kaşığı) 1 litre suda , su ½ litreye düşünceye kadar kaynatılır ve günde üç kere içilirse kandaki şeker miktarı düşer.
Kuru fasulyede şeker hastaları için yararlıdır.
Salatalık kandaki şeker miktarını ayarlar.
Soğan, enginar, pancar, zeytin, zeytinyağı, fındık, ceviz ve badem, şalgam şeker hastalığına iyi gelir.
Yulaf, vücuda ısı verdiği için yazdan çok kışın tüketilir. Şeker hastalığına etkilidir. Kış sabahları kaynatılıp lapa şeklinde yenebilir. İçine kuru yemiş ve bal katılarak besin değeri artırılır.
ZAYIFLAMA VE DİYET »
Pek çok derde deva olan lahana, zayıflamak konusunda da sizlere çok faydalı olacak. Yağ yakıcı özelliği bulunan lahana çorbasının hazırlanışı ve uygulama şekli aşağıda verilmiştir. Fakat, yazıyı sonuna kadar okumanızı rica edeceğiz. Çünkü lahana çorbası diyeti sırasında uyulması gereken bazı yasaklar, yazının en sonunda verilmiştir.
GEREKLİ MAZEMELER :
6 büyük yeşil soğan,1-2 domates,1 büyük lahana,2 adet yeşil biber,1 demet kereviz sapı,1 paket hazır çorba karışımı,tuz, biber, maydanoz, köri,1 adet et suyu veya tavuk suyu tableti, arzuya göre acı sos.
6 büyük yeşil soğan,1-2 domates,1 büyük lahana,2 adet yeşil biber,1 demet kereviz sapı,1 paket hazır çorba karışımı,tuz, biber, maydanoz, köri,1 adet et suyu veya tavuk suyu tableti, arzuya göre acı sos.
Hazırlanışı: Sebzeleri küçük ya da orta boy doğrayın.Tencereye koyup üstünü örtecek kadar su ilave edin.10 dakika hızlı yüksek ateşte kaynatın sonra ateşi kısarak pişirmeye devam edin,sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Bu çorbanın kalori değeri düşük olduğu için kendinizi aç hissettiğiniz her zaman ve istediğiniz kadar içebilirsiniz.Şayet bir yere gidiyorsanız termosunuzu çorba ile doldurun.
1, Gün: Bütün meyveleri (muz hariç) yiyebilirsiniz. Kavun ve karpuzun kalorisi diğer meyvelere göre daha düşüktür. Bugün sadece meyve yiyip çorba içebilirsiniz. Şekersiz çay serbesttir. Su içmeyi ihmal etmeyin.
1, Gün: Bütün meyveleri (muz hariç) yiyebilirsiniz. Kavun ve karpuzun kalorisi diğer meyvelere göre daha düşüktür. Bugün sadece meyve yiyip çorba içebilirsiniz. Şekersiz çay serbesttir. Su içmeyi ihmal etmeyin.
2. Gün: Bütün sebzelerden doyuncaya kadar yemek serbesttir. Yeşil sebzeleri tercih edin. Kuru fasulye, mısır ve bezelyeden uzak durun. Gün boyunca acıktıkça çorba için. Bu akşam kendinizi tereyağlı fırın patates (kumpir) ile ödüllendirin. Meyve yemeyin.
3. Gün: İstediğiniz kadar çorba için. Sebze ve meyve yiyin. Patates yemeyin.Üç gün boyunca hile yapmadıysanız 3-4 kilo verdiğinizi göreceksiniz.
4. Gün: Muz ve yağsız süt. En fazla üç muza izin vardır. Yağsız sütün yanında bol bol çorba için.
5. Gün: Sığır eti ve domates. Gün boyunca 310-620 gr sığır eti ve altı adet domates yiyebilirsiniz. Gün boyunca 6-8 bardak su içmeyi ihmal etmeyin. Çorba içmeye devam edin.
6. Gün: Et ve sebzeler: Bugün 3 veya 4 adet biftek ve sebze yiyebilirsiniz. Yeşil lifli sebzeleri tercih edin. Patates yemeyin. Çorbadan en az bir tabak için.
7. Gün: Kahverengi pirinç, meyve ve sebze suları ile tekrar doyurun kendinizi. Acıktıkça çorba için. Altıncı günün sonunda yukarıdaki diyeti hiç hile yapmadan uyguladıysanız 5-8.5 kg arasında kaybetmiş olmanız gerekir. Şayet 7.5 kg’dan fazla kaybetmişseniz tekrar başlamak üzere 2 gün diyeti bırakmanız gerekir. Bu yedi günlük planı istediğiniz sıklıkta uygulayabilirsiniz. Bu diyet sisteminizi temizleyecektir. Bu rejimle yağlar hızla yanar.
DİYET SIRASINDA UYULMASI GEREKEN YASAKLAR : Ekmek, alkol, karbonatlı içecekler, diyet içecekler. Bunların yerine şekersiz çay, koyu kahve, doğal meyve suları, kızılcık suyu ve yağsız süt içebilirsiniz. Bu temel yağ eritici çorbayı aç olduğunuz ve arzu ettiğiniz sürece içebilirsiniz. Ne kadar çok çorba içerseniz o kadar çok yağ kaybedersiniz. Kızartılmış sebzeler yasaktır. Et yerine haşlanmış veya fırınlanmış ve derisi çıkartılmış tavuk da yiyebilirsiniz.
