Articles Archive for Eylül 2009
YEMEK TARİFLERİ »
Patlıcan salatasını sever misiniz? Eğer cevabınız evet ise, bu tarifi mutlaka denemelisiniz deriz. Son derece besleyici, pratik ve lezzetli…
GEREKLİ MAZLEMELER:
* 4 adet patlıcan,
* 4 biber, (isteğe göre, kırmızı ve yeşil biber bir arada kullanılabilir. )
* 1/2 demet maydanoz,
* 2 diş sarımsak,
* 250 gr yoğurt,
* 3 çorba kaşığı sıvı yağ,
* 1 su bardağı ceviz içi,
* karabiber , * sirke , * tuz,
HAZIRLANIŞI : Patlıcan ve biberleri közleyin. İkisinin de kabuklarını soyup, ince ince kıyın. Cevizi de robottan geçirin.. Sarımsakları ezin. Maydanoz dışındaki tüm malzemeyi karıştırın. Servis yaparken maydanozla süsleyin. Afiyet olsun…
YEMEK TARİFLERİ »
Hani o pastanelerden aldığımız ve severek yediğimiz poğaçalr varya… işte o poğaçanın tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Kendi evinizde canınızın istediği kadar yapabilirsiniz.
GEREKLİ MALZEMELER :
* 1 çay bardağı ılık süt,
* 2 çorba kaşığı şeker,
* 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek),
* 1 paket yaş maya,
* 1 çay bardağı su,
* 1 paket margarin oda sıcaklağında yumuşatılmış,
* 2 kahve kaşığı tuz,
* Aldığı kadar un,
HAZIRLANIŞI : Margarini bir kaba koyun ve elinizle yumuşatıp yumurtayı ilave edin. Şeker, tuz, süt ve suda erittiğimiz mayayıda içine ekleyin. Unu ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru 15 dk kadar mayalandırın. Hamurunuza şekil verin (ister sade, ister peynir-patates gibi harç ile yapılabilir. ) ve fırın tepsisinde, 1 saat kadar mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizin. 180 derecelik fırında pişirin.
MODA »
Bu sonbarda çılgın mı çılgın, renkli mi renkli çoraplar çok moda. Yukarıdaki resimlerde de göürüldüğü gibi, son derece ilginç çoraplar ve desenler mevcut. İsterseniz, ekoseli, isterseniz çiçekli, isterseniz düz, desensiz çoraplarla, sizlerde hayatınıza renk katabilirsiniz.
Bu arada en gözde modellerden birisinin, ekose çoraplar olduğunu da hatırlatmak isteriz. Seçim sizin…
YEMEK TARİFLERİ »
Oldukça pratik ve lezzetli olan kurabiyemiz, damaklarınızı şenlendirecek türden. Hemen tarifimize geçelim.
MALZEMELER :
* 250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı,
* 1 su bardağı tozşeker,
* 1 adet yumurta sarısı,
* yarım paket vanilya,
* 2- 2,5 su bardağı un,
* 1 tatlı kaşığı tarçın,
* 1 fiske tuz,
* Damla çikolata,
HAZIRLANIŞI : Tereyağı ile tozşekeri krema kıvamına gelinceyekadar, 3-4 dak. mikserle çırpın. Bu karışıma, yumurta sarısını ilave edip yedirinceye kadar tekrar çırpın. Un, tarçın, tuz ve vanilyayı (ayrı bir kapta hepsini karıştırın.) da kaba eleyin. Düşük hızda karıştırarak, malzemelri, birbirine iyice yedirin. Yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur haline getirin. Bu kıvamdan sonra, daha fazla un koymayın. Şekilli kurabiye sıkma makinası veya geniş yıldız duy takılı krema torbasına, hamuru boşaltıp, hafif yağlanmış tepsiye kurabiye hamurunu aralıklı olarak sıkın. Ortalarına çikolata damlası yerleştirip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 10-12 dakika (hafif kızarana kadar ) pişirdikten sonra fırından alın. Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun…
DİYET YEMEKLERİ »
Diyetlerde, salata işin olmazsa olmaz kısmı. Pek çok insan, salatalar sdayesinde, forma girmekte. Bu yazımızda, diyetinizi destekleyecek ve sizlerin forma girmesini sağlayacak, nefis bir salata tarifi vermek istiyoruz. Üstelik, son derece de sağlıklı.
MALZEMELER :
* 4 iri havuç ,
* 1 çay bardağı mısır,
* 4 yemek kaşığı ince kıyılmışmaydanoz ,
* 1 kase kiraz domates,
* Yarım limon ,
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
* 6 adet siyah zeytin,
* Tuz,
HAZIRLANIŞI : Havuçları rendeleyip, mısırla karıştırın. Sonra ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri de ilave edin. Maydanozla karıştırın. Zeytinleri de bu karışıma ilave edin. Bir kasede limon suyu ile zeytinyağını karıştırıp havuç salatanızın üzerine dökün. Afiyet olsun.
