Enfes Bodrum Mantısı Tarifi

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden bir tanesi olan mantı, yapımı son derece zahmetli yemeklerden bir tanesi. Ama yemesi de bir o kadar keyifli. Bu gün size yapımı da yemesi de son derece keyifli farklı bir mantı tarifi vermek istiyorum. Bodrum mantısı tarifi. Bodrum mantısı yapımı için gerekli malzemeleri sayarak işe başlayalım.

Bodrum Mantısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

bodrum_mantisi_tarifi

  • 4 bardak un,
  • 1 bardak su,
  • 1 adet yumurta,
  • tuz,

İç Harcı İçin;

  • 2OO gr. kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • tuz, karabiber,

Sos İçin;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Kuru nane,

Kızartmak İçin;

  • Sıvıyağ

Servis İçin;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Hazırlamış olduğunuz salçalı naneli sos

Bodrum Mantısı Yapımı

Bodrum mantısı yapımı için öncelikle hamuru hazırlayın.. Yoğurmuş olduğunuz hamuru 30 dakika dinlendirin. Ardından 4 eşit parçaya bölerek tezgahın üzerine alın. Elinizle yuvarladığınız hamur bezelerini unlayarak açın. Kare şeklinde kesin. Derin bir karıştırma kabının içinde kıyma, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuzu iyice karıştırın. Kare şeklinde kestiğiniz hamurların içini bu kıyma ile doldurun. Hamurları kapatıp, kızgın yağda kızartın. Servis tabağına alın. Tereyağı eritip, salçayla ve kuru nane ile sos hazırlayın.Sarımsaklı yoğurdu da hazırladıktan sonra, mantınız afiyetle yemeye hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Enfes Bodrum Mantısı Tarifi” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir

Sponsor Bağlantılar