Evde Doğal Tereyağı Yapımı

Artık günümüzde her şeyin evde yapılanı makbul. en azından içinde ne olduğunu bildiğiniz için gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Tereyağı, sağlık ve beslenme açısından önemli yağların başında yer alıyor. Neden kendi tereyağınızı kendiniz yapmayasınız değil mi? Özellikle de mahalleye gelen sütçüden süt alıyorsanız, mutlaka tarifimi denemenizi öneririm. İşte bu sebeple bu günkü makalemde sizlere evde doğal tereyağı yapımı konusunda bilgiler sunacağım.

Evde Doğal Tereyağı Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

evde_dogal_terayagi_yapimi

  • 1 su bardağı yoğurt kaymağı,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • Soğuk su

Evde Doğal tereyağı Yapımı

Sütçüden aldığınız sütü, güzelce kaynatıp, mayalama ısısına gelene kadar bekleyin ve gelce mayalayın. Yoğurdunuz mayalandıktan sonra, üzerinde oluşan kaymağı ayırın. İsterseniz her seferinde uğraşmamak için, kaymağı bir kabın içinde biriktirip buzdolabında dondurucu kısmında muhafaza edebilirsiniz. Elde ettiğiniz kaymağı mutfak robotuna koyup, 5 dakika robottan geçirin. Karıştırma işlemi bittikten sonra yağların tortu gibi suyun üzerine çıktığını görmelisiniz. İyice karıştırdığınız kaymağın içine 1 bardak soğuk su ilave edin ve kaşık yardımı ile yağları bir araya toplayın. Ardından elinizle sıkıp buz dolu soğuk bir kabın içine tere yağını atın ve 1-2 dakika yıkayın. Yıkadıktan sonra çıkarın ve saklayacağınız kabın içerisine koyun. İsterseniz içerisine bir miktar tuz ilave edebilirsiniz.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Evde Doğal Tereyağı Yapımı” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Enfes Bodrum Mantısı Tarifi

Enfes Bodrum Mantısı Tarifi

19 Şubat 2017
146

Sponsor Bağlantılar