Evde Tavuk Tantuni Yapımı

Bazı zamanlarda ev yemekleri yerine dışarıdan yemek yemeyi tercih ederiz. Üstelik sağlık açısından iyi olmadığını bile bile. Çünkü dışarıda yediğiniz yemeklerin hangi şartlarda yapıldığından kesinlikle emin olamayız. Bunun için de dışarıda yiyebileceğiniz yemekleri kendi evinizde yapmanız çok daha sağlıklı olacaktır. Bu gün size dışarıda severek yediğiniz tavuk tantuninin evde yapımı konusunda bilgiler sunacağım. Tavuk tantuni tarifi için gerekli malzemelerle işe başlıyorum.

Tavuk Tantuni Tarifinin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler ;

evde_tavuk_tantuni_yapimi

  • 4 adet tavuk pirzola,
  • 3 adet yeşil biber,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 adet lavaş,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
  • 1 çay kaşığı kekik,

Garnitür İçin ;

  • 2 adet domates,
  • 1/2 demet maydanoz,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 çay kaşığı sumak,

Tavuk Tantuni Tarifinin Yapımı

Dilerseniz garnitürü hazırlayarak işe başlayalım. Garnitürü Hazırlamak İçin ; Domatesin kabuklarını soyarak ayrı bir kaba küp küp doğrayın. Soğanları sotelik olarak, uzun uzun doğrayarak kaba alın. Maydanozu ince ince kıyarak kaba ekleyin.Bu malzemelerin üzerine sumak serpin ve karıştırın.
Gelelim Tavuk Tantuniyi hazırlamaya ; Tavuk pirzolayı küçük parçalara bölerek yağsız bir tavada soteleyin.Suyunu çektikten sonra üzerine sıvı yağ ekleyin.Sarımsak ve soğanı küp küp doğrayarak tencereye ekleyin.Doğradığınız biberleri de ilave ederek sotelemeye devam edin. Et suyunu çektikçe arada bir su ekleyin. Pişmesine yakın bütün baharatları ve tuzu ekleyerek altını kapatın. Lavaşın içine tavuklu karışımdan ve hazırladığınız garnitürden ekleyerek dürüm şeklinde sarın. Sıcak olarak servis edin.. Afiyet olsun..

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Evde Tavuk Tantuni Yapımı” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Enfes Bodrum Mantısı Tarifi

Enfes Bodrum Mantısı Tarifi

19 Şubat 2017
112

Sponsor Bağlantılar