Fırında Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları

Kaya gibi sulanmayan yoğurt yapmanın en kolay yolu, fırında yoğurt mayalamaktır. Üstelik fırında mayaladığınız yoğurdu farklı ebatlardaki kaplara bölerek her daim hava almasını da önlemiş olursunuz. Bu gün sizlere fırında yoğurt mayalamanın püf noktalarını anlatacağım.

Fırında Yoğurt Mayalamak İçin Gerekli Malzemeler

firinda_yogurt-mayalama

  • 5 kilo süt
  • 2 çorba kaşığı sert kısmında olmakykaydıyla yoğurt,
  • 3 çorba kaşığı süt

Fırında Yoğurt Nasıl Mayalanır

Sütü iyice kaynattıktan sonra, sütü biraz soğuması için bekletin. Sütün içine serçe parmağınızı soktuğunuzda parmağınızın biraz yanması gerekir. Süt çok sıcak veya gereğinden soğuk olursa yoğurdunuz mayalanmaz. Isısına dikkat etmeniz gerekir. Fırını 150 derece de 8 dakika kadar ısıtın ve fırını kapatın. Maya için kullanacağınız yoğurdun üzerine 3-4 yemek kaşığı yoğurt yapacağınız sütten alıp iyice karıştırın. Ardından da hazırladığınız mayayı sütün içine tencerenin kenarından döküp, 3-4 tur karıştırın. Ardından da kavanozlara ya da borcamlara sütü dökün. Hazırladığınız mayalı süt dolu kapları fırının içine koyun. Kapların ağzı açık olmalı.. Kapalı olursa yoğurt mayalanmayacaktır. Fırının kapağını kapatın. 5-6 saat boyunca fırının kapağını kesinlikle açmayın. Sürenin sonunda yoğurdunuz artık mayalanmış şekilde karşınızda olacak. Yoğurdu hemen buz dolabına ağzı açık şekilde koyun. Yoğurt iyice soğuyunca kapaklarını kapatabilirsiniz. 24 saat sonra yoğurdunuzu afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Fırında Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Evde Tavuk Tantuni Yapımı

Evde Tavuk Tantuni Yapımı

07 Nisan 2017
290

Sponsor Bağlantılar