Kıbrıs’ta Ne Yenir Ne İçilir?

Günce/Aktuel 24 Haziran 2015

Kıbrıs… Yavru Vatan. Pek çok kültüre ev sahipliği yapmış olan bu güzel diyarda elde ettiği birikimleri sayesinde muhteşem bir mutfak kültürü oluşmuştur. Eğer siz de Kıbrıs tatili düşünüyorsanız, Kıbrıs’ta ne yenir, ne içilir konulu makalemizi sonuna kadar okumanızı öneririz. Kıbrıs Mutfağı, et deniz ürünler, meyve ve sebze çeşitleri ile oldukça zengindir. Tüm besinler günlük taze olarak tüketilir. Akşam yemeklerinde, ana yemekten önce, yirmiye yakın aperatif çeşidi ile, hem gözünüze hem de midenize hitap eder.  Kıbrıs Mutfağında, meze çeşitleri de oldukça zengindir. Humus, cacık,fava, yoğurt, çeşitli turşular ve salatalar gerçekten de insanın iştahını kabartacak türden.  Mezeler ve ara sıcaklardan sonra nefis sıcak spesiyallerin de tadına bakmanızı öneririz.

Kıbrıs Mutfağı Kültürü

kibris_mutfagi_yemekleri

Tüm ülkelerin ve hatta tüm yörelerin kendine ait bir mutfak kültürü vardır. Kıbrıs’ın mutfak kültürü de son derece zengin ve güzeldir. Muhteşem mezelerin yanı sıra,  Izgara hellim, köfte, şiş kebap, şeftali kebabı, pirzola gibi ızgaralar ve fırın kebabı, küp kebabı, kolokas, molohiya, börek, bumbar, patates köftesi ve kabak çiçeği dolması gibi muhteşem lezzetleri ile damaklarda iz bırakır. Teze deniz ürünleri de Kıbrıs mutfak kültüründe özel bir yere sahiptir.

Kıbrıs’ta Ne İçilir ?

kibris_kahvesi

Kıbrıs’ta da tıpkı ülkemizdeki gibi ayrı bir rakı kültürü vardır. Rakı dışında, Brandi, Zivaniya ve şarap en çok tercih edilen içecekler arasında yer almaktadır. Ayrıca, akşam yemeğinin ardından macun adı verilen bir çeşit tatlı ile Türk Kahvesi içilir. Sabah kahvaltılarında ise, yerel meyveler, ile yoğurt bal karışımı tüketilir.

Kıbrıs Macunu

kibris_macunu_tarifi

Kıbrıs’ta hemen hemen her meyvenin macunu yapılmaktadır. Öncelikle macunu yapılack olan meyve ayıklanıp yıkanır. Ardından kireçte bekletilerek, acısı yok edilir. Ardından şekerli yoğun şerbetler içinde pişilir. Bu macunlardan bazıları taze olarak servis edilirken, bazıları da konserve yapılarak bekletilir. Genellikle reçel veya marmelat kıvamında olan bu macunlar, yaz aylarında, buz üzerinde servis yapılır.

Kıbrıs’ta Mükemmel Bir Tatil

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Kıbrıs’ta Ne Yenir Ne İçilir?” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Saç Simülasyonu Nedir?

Saç Simülasyonu Nedir?

21 Haziran 2017
178

Sponsor Bağlantılar