Ana sayfa > Enfes Tarifler/Yemek Tarifleri > KİREÇ KAYMAĞI NASIL YAPILIR ?

KİREÇ KAYMAĞI NASIL YAPILIR ?

Kireç Kaymağı Nasıl Hazırlanır ?
Kireç Kaymağı,Kireç Kaymağı Nedir,Kireç Kaymağı Nasıl Hazırlanır,Kireç Kaymağı Nasıl Yapılır,Kireç Kaymağı Ne İşe Yarar,Kireç Kaymağı Nasıl Kullanılır

Tatlı ve reçel yapımında kullanılan kireç kaymağı evde de kolaylıkla hazırlanabilir. Ama kullanımı sırasında dikkatli olmanız gerekir. Çünkü, kireç kaymağına koyduğunuz meyveler, çok sert olabilir veya kararbilir. Bu makalemizde, kireç kaymağı hakkında merak ettiğiniz tüm soruların cevabını bulabilirsiniz..

Kireç Kaymağı Nedir Nasıl Hazırlanır 150x150 KİREÇ KAYMAĞI NASIL YAPILIR ?

Kireç Kaymağı Nedir Nasıl Hazırlanır

Kireç Kaymağı,Kireç Kaymağı Nedir,Kireç Kaymağı Nasıl Hazırlanır,Kireç Kaymağı Nasıl Yapılır, Kireç Kaymağı Ne İşe Yarar,Kireç Kaymağı Nasıl Kullanılır
Kreç Kaymağı Nedir?
Bir kap içerisinde sönmemiş taş kirecin, 1/4 oranında su ile karıştırıarak, 5-6 saat dinlendirildikten sonra, kap içerisinde bulunan berrak su’ya kireç kaymağı denir.
Kireç Kaymağı Ne İşe Yarar ?
Kireç kaymağı, reçellerde meyvelerin şeklinin bozulmasını önler. Aynı zamanda kabak tatlısı yaparken, kabak dilimlerinin kıtır görüntüsünün parlak ve şeffaf olmasını sağlar. Karpuz, patlıcan, incir reçellerinin yapımında da kireç kaymağı kullanılır.Kireç kaymağı kullanılarak yapılan reçellerin içerisinde bulunan meyveler sert ve parlak görünüm de olurlar.
Kireç kaymağı Nasıl yapılır,Kireç Kaymağı Nasıl Hazırlanır ?
Üç litre su ile iki avuç kireci karıştırın. 4-5  saat bekledikten sonra, kireç çökecek ve üst kısımdaki su kireç kaymağı olacaktır. İlk meydana gelen kaymağı kullanmayın. Aynı işlmi bir kez daha yapın ve ardından ikinci kireç kaymağına meyveleri bırakın. Meyveler yarım saat ile bir saat arası burada kalsın. Eğer fazla kalırlarsa sertleşeceklerdir.
Kireç Kaymağı Nasıl Kullanılır?
Kireç kaymağını  alırken, dipte bulunan kireç tortusunu kaldırmamanız gerekir. Eğer içine kireç karışırsa, içine koyduğunuz  meyveleri  yakar ve meyveleriniz siyahlaşır. Tatlı ya da reçelini yapacağınız meyveler, gerekli hazırlıkları yaptıktan sonra, uygun bir kap içerisine alınır. Üzerini kapayıncaya kadar kireç kaymağı dökülür ve 4 saat bekletilir. Bu süre sonunda meyveler bol su ile en az 4-5 defa yıkanmalıdır. Bu işlemler sonrasında, meyveleriniz tatlı ve reçel yapımı için hazır hale gelir.
Kireç Kaymağı,Kireç Kaymağı Nedir,Kireç Kaymağı Nasıl Hazırlanır,Kireç Kaymağı Nasıl Yapılır, Kireç Kaymağı Ne İşe Yarar,Kireç Kaymağı Nasıl Kullanılır

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok