ŞATOBİRYAN SOS TARİFİ

Izgara etlerinizin lezzetine lezzet katacak olan bir sos tarifimiz var. Şatobiryan sos…
GEREKLİ MALZEMELER :
* 50gram Arpacık soğan,
* 50 gram Mantar bölünmüş,
* 2 Adet defne yaprağı ,
*1 Dal fesleğen,
* 200 ml Beyaz şarap ,
* 1 litre koyulaştırılmış et suyu,
* 100 gram tereyağı ,
* 1 Çay kaşığı tuz,
* 1 Çimdik karabiber,
HAZIRLANIŞI : İnce kıyılmış arpacık soğanı, mantar parçaları,defne yaprağı,taze fesleğen ve beyaz şarabı derin bir tavaya koyup 2/3 ‘ü kalıncaya kadar çektirin.Koyulaştırılmış et suyunu ilave edin ve kısık ateşte uygun kıvama gelinceye kadar pişirin.Oluşan kefi alın.İnce bir süzgeçten geçirip süzün.Tereyağını katıp karıştırın.Tuz ve karabiberini ilave edip sosu tamamlayınız. Afiyet olsun…

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“ŞATOBİRYAN SOS TARİFİ” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Evde Tavuk Tantuni Yapımı

Evde Tavuk Tantuni Yapımı

07 Nisan 2017
391

Sponsor Bağlantılar