SEBZELİ TALAŞ BÖREĞİ TARİFİ

Sebzeli Talaş Talaş Böreği Tarifi
Sebzeli Talaş Böreği,Talaş Böreği Nasıl Yapılır,Talaş Böreği Tarifi,Talaş Böreği Yapımı,Talaş Böreği Milföy,Talaş Böreği Yapılışı,Talaş Böreği Yapımı
Gelin bu gün hem kolay hem de lezzetli bir börek yapalım birlikte.. Sebzeli Talaş Böreği.. Talaş böreği meşakkatli bir börektir. Ama talaş böreği milföy ile yapılınca çok kolay oluyor. Hem de lezzetinden de bir şey kaybetmiyor..

Sebzeli Talaş Böreği
Sebzeli Talaş Böreği

Sebzeli Talaş Böreği Yapımı İçin Gerekli Malzemeler ;
* 8 adet milföy hamuru,
* 1 adet yumurta sarısı,
* 2 yemek kaşığı susam,
* 200 gram dana bonfile şerit şerit kesilmiş,
* 2 adet patates tavla zarı şeklinde doğranmış,
* 2 adet havuç tavla zarı şeklinde doğranmış,
* 1 su bardağı bezelye,
* 1 adet doğranmış kuru soğan,
* 1 tatlı kaşığı kekik,
* 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
* 1 çay kaşığı hardal tohumu,
* 2 tablet  Et Bulyon,
* 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
* bir miktar çekilmiş karabiber,
* 1 adet patlıcan.
Üzeri için:
* Tavla zarı şeklinde doğranmış 1 adet havuç,
* 1/2 su bardağı rende kaşar peyniri,
* Bir miktar ayçiçek yağı,
* 1.5 su bardağı su (harcı için – 300 ml)
Sebzeli Talaş Böreği,Talaş Böreği Nasıl Yapılır,Talaş Böreği Tarifi,Talaş Böreği Yapımı,Talaş Böreği Milföy,Talaş Böreği Yapılışı,Talaş Böreği Yapımı
Ayçiçek yağını tavada kızdırıp, içine hardal tohumlarını ve şerit şerit kesilmiş bonfileyi ilave edip etler renk alıncaya kadar ikisini birlikte iyice kavurun. Etler renk alınca içine doğranmış kuru soğanı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar sote edin. Ayrı bir kâseye yarım su bardağı suyu ve  Et Bulyon tabletlerini ilave edip karıştırın. Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış patatesi, havucu ve bezelyeyi ekleyip kavurmaya devam edin. En son olarak içine kekiği, kırmızı pul biberi,  Et Bulyon’lu suyu ve çekilmiş karabiberi ekleyip kısık ateşte sebzeler pişip tüm suyu çekinceye kadar 30-35 dakika pişirin.
Harç pişerken kızartma tavasında ayçiçek yağını kızdırın. Doğranmış patlıcanları kızartıp tabağa alın. Harcı soğuması için yayvan bir tabağa koyun. Milföy hamurlarını buzluktan çıkartıp oda sıcaklığında 5 dakika bekletin. Soğumuş harcı milföy hamurlarının üzerine eşit bir şekilde sossuz olarak dağıtın. Hamuru bohça şeklinde kapatıp hafifçe yağladığınız fırın tepsisinin üzerine dizin. Hamurların üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp susam serpin. Daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırında hamurlar iyice kabarıp üzerleri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Servis etmeden hemen önce, böreklerin üst kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla halka şeklinde kesip üzerlerine haşlanmış havucu ve rende kaşarı koyun. Peynirler eriyip kızarana kadar 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 5-10 dakika arası tutup sıcak olarak servis edin.
Sebzeli Talaş Böreği,Talaş Böreği Nasıl Yapılır,Talaş Böreği Tarifi,Talaş Böreği Yapımı,Talaş Böreği Milföy,Talaş Böreği Yapılışı,Talaş Böreği Yapımı

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“SEBZELİ TALAŞ BÖREĞİ TARİFİ” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Enfes Bodrum Mantısı Tarifi

Enfes Bodrum Mantısı Tarifi

19 Şubat 2017
105

Sponsor Bağlantılar