ŞEMS ASLAN LAHANA TURŞUSU TARİFİ

13 Eylül 2010 tarihinde, kanal 7 de yayınlananve Ezgi Sertlin sunduğu,  Ezgi ile Şifalı yemekler programına konuk olarak katılan, Güzellik Uzmanı Şems Aslan, tedavi amaçlı yapılabilecek, böbrek ve tansiyon hastalarına fayda sağlayan ve zayıflamak için yararlı olan lahana turşusunun tarifini verdi.
ŞEMS ASLAN LAHANA TURŞUSUNUN YAPIMI : Beyaz lahanayı, ince i,nce kıyın. Havucu rendeleyin. Lahana ve havucu karıştırın. Kavanozu kaynar suyun içerisinde steril ettikten sonra, 1 adet lahana yaprağını, kavanozun, en dibine koyup, iyice bastırın. Kavanozun şeklini alacaktır. Lahana yaprağının üzerine, birer tutam dereotu,maydonoz ve nane koyun. Üzerine, lahana ve havuç karışımından bir miktar koyun. Dilerseniz arasına 1 2 adet küçük salatalık koyabilirsiniz. Üzerine yine lahana ve havuç karışımından koyun. 2-3 diş sarısak ekleyin.Onun üzerine de 1 adet kırmızı biberi dilimleyerek koyun. Bu kırmızı biber, lahana turşusunun mayalanmasını sağlayacaktır. Kavanozun üzerine 1,5 cm kadar boşluk bırakın. Kaynatılmış temiz içme suyunu, kavonoza, kaynar olarak dökün. Üzerinde yine, 1,5 cm boşluk kalmalı. Kavanozun ağzını ya tülbentle bağlayın, ya da, kapağı sıkmadan, kavanozun üzerine bırakın. 10 gün sonra, kavanozun üzerinde oluşan köpükleri alın.
Eğer, turşuyu tuzlu yapmak isterseniz, üzerine 1/2 çay bardağı organik sirke, 3 tatlı kaşığı şeker ve 3 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Ama, bu sefer, kapağı kaynar suyun içerisinde iyice kaynatıp steril ettikten sonra, sıkıca kapatın.

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“ŞEMS ASLAN LAHANA TURŞUSU TARİFİ” hakkında 2 yorum var

  • İlknur Ekici

    — MERHABA ŞEMS HANIM ÖNCELİKLE MUCİZE FORMÜLLERİNİZ İÇİN SİZE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM GEÇENLERDE SİZİN ZAYIFLAMA KAHVENİZİ KULLANDIM GERÇEKTEN MUCİZE BİR ÜRÜN HEM ZARARSIZ HEM DİYET YOK SPOR YOK 1 HAFTADA 2.5 KİLO VERDİM.HALA İNANAMIYORUM HEDEFİM 4 KİLO KADAR DAHA VERMEK. YALNIZ KİLO VERMENİN YANINDA BENİM CİLDİMDE DÜZELDİ BU KAHVEDEN OLABİLİRMİ BENİM TENİM BEYAZLA SARI ARASI YANİ RUH GİBİ BİŞEYDİ ŞİMDİ TENİMİN AÇILDIĞINI FARK EDİYORUM VE ÇEVRENDENDE BUNU DOĞRULAYICI SÖZLER DUYUYORUM. BU ARADA HERKES BENDEN BU TARİFİ İSTİYOR.SİZE DAHA ÖNCE YAZMAK İSTEDİM AMA İNTERNETTEN KAYNAKLANAN PROBLEMDEN DOLAYI YAZAMADIM. TARİFLERİNİZİ YAKINDAN TAKİP EDİYORUM VE EN KISA ZAMANDA YENİLERİNİ BEKLİYORUM.
    🙂 =)

  • Burhan Çiftçi

    Merhaba Şems Hanım: İlk geldiğimde biraz tedirgindim ama sizin kendinize olan güveniniz benim düşüncelerimi yıktı.Güzel de oldu 🙂 .Sizin Sayenizde gerçekten cildim düzeldi.her şeyden önce Güzel bir insansınız. Her şey için ekibinize de TEŞEKKÜRLER… 🙂 🙂

  • İlginizi Çekebilir

    Sponsor Bağlantılar