Zencefilin Kullanım Şekilleri

Şifalı Bitkiler 25 Mayıs 2017

Zencefil her derde deva türden şifalı bitkilerden bir tanesi. Artık son yıllarda neredeyse zencefil bulunmaya ev de kalmadı. Zencefilin toz halinde kullanılmasından tutun, turşusunun yapımına kadar pek çok şekilde tüketilmeye başlanması da artık bu mucize bitki hakkında epey bilgilendiğimizi gösteriyor. Peki zencefilin kullanım şekilleri nelerdir. Ne şekilde kullanılarsa daha fazla verim alınabilir. Zencefili nasıl tüketmeli ?

Çiğ kök

zencefil

Taze zencefili marketlerde ve aktarlarda rahatlıkla kök halinde bulabilirsiniz. Aldığınız taze zencefili rendeleyerek dilediğiniz her tarifin içinde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Dilerseniz toz haline getirilmiş olan kok zencefili de yemeklerinize, salatalarınıza, ya da içeceklerinize ekleyerek kullanabilirsiniz. Yalnız kullanırken dozaja dikkat etmenizde fayda var. Zencefil Kullanımı günde 2 gr ı geçmemelidir. Kullanmadn önce de mutlaka doktorunuza danışmanızı öneririm.

Kristalize edilmiş olarak

kristalize_zencefil

Bitkisel ürünler satan yerlerde kolaylıkla bulabileceğiniz kristalize zencefili kullanırken dikkatli olmanızı öneririm. Çünkü kristalize zencefil bol miktarda şeker içermektedir. Son olarak, kristalize edilmiş zencefil hem tatlı, hem de tuzlu tariflere renk katmak için kullanılabilir. Bunu ayrıca isterseniz sıcak çikolataya katabilirsiniz ve buzdolabında soğumasına izin vererek lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz.

Çaylarda

zencefil_cayi

Zencefil çayı soğuk günlerde sizi ısıtacağı gibi, yağ yakma özelliği ile de forma girmenize yardımcı olacaktır. Sıcak bir dem, özellikle soğuğa karşı duyarlı olanlar için idealdir.

Sıkma su

zencefil_suyu

Taze zencefili katı meyve sıkacağında sıkarak suyunu çıkarabilirsiniz. Ama aşırıya kaçmamak kaydıyla. Ananas, elma, havuç veya diğer orijinal meyve sularına katılarak tüketilebilir.

Uçucu yağ

zencefil_yagi

Zencefil kadar zencefil yağı da oldukça çok faydası ile bilinir. Zencefilden elde edilen uçucu zencefil yağı masaj yaparken veya soğuk ayak problemlerinde kullanılabilir. Günlük kullandığınız nemlendiricini içine 1-2 damla zencefil yağı damlatarak ayaklarınıza masaj yapabilirsiniz. Kısa süre sonra ayaklarınızın ısındığını fark edeceksiniz.

Mutfakta Zencefil Kullanımı

zencefil_tursusu

Zencefili pastalara, kurabiyeler, kelere katarak farklı ve güzel bir aroma elde edebilirsiniz. Ayrıca zencefili tarçın, anason ve zerdeçal ile birlikte süte karıştırıp içebilirsiniz. Böylece vücudunuzu ısıtacak çok lezzetli bir karışım elde edebilirsiniz. Son dönemlerde oldukça revaçta olan zencefil turşusunu evinizde yapabilirsiniz. Suşi seviyorsanız mutlaka zencefil eklemenizi öneririm. Japon mutfağında suşi yedikten sonra damakları temizlemek için zencefil kullanılır.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Zencefilin Kullanım Şekilleri” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir

Sponsor Bağlantılar